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Bühler, R.M.M. Dutra, A.C. Vendruscolo, F. Moritz, D.E. Ninow, J.L.

Monascus pigment production in bioreactor using a co-product of biodiesel as substrate

Subjects--Topical Terms:
INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
BIOCOMBUSTÍVEL
PIGMENTO
GLICERINA