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Matos, A.V.R. Nunes, L.B.S. Vianna, C. Spina, T.L.B. Zuim, C.V. Possebon, F.S. Xavier, D.M. Ferraz, M.C. Pinto, J.P.A.N.

Listeria monocytogenes, E. coli O157, Salmonella spp. e microorganismos indicadores em carcaças bovinas para exportação

Subjects--Topical Terms:
BOVINO
MICROORGANISMO
SALMONELLA
CARCAÇA
CONTROLE DE QUALIDADE