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Barros, P.A.V. Glória, M.B.A. Lopes, F.C.F. Gama, M.A.S. Souza, S.M. Mourthe, M.H.F. Leão, M.I.

Qualidade nutricional e estabilidade oxidativa de manteigas produzidas do leite de vacas alimentadas com cana-de-açúcar suplementada com óleo de girassol

Subjects--Topical Terms:
MANTEIGA
ÁCIDO GRAXO
DIETA
CROMATOGRAFIA GASOSA