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O extrato de alecrim como antioxidante em produtos cárneos

Gonçalves, J.R.

O extrato de alecrim como antioxidante em produtos cárneos

Subjects--Topical Terms:
EXTRATO VEGETAL
ALECRIM
ROMARINUS OFFICINALIS
ANTIOXIDANTE
pRODUTO DERIVADO DA CARNE
CARNE TRATADA

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