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Quadros, D.G. de Paes, B.R. Miranda, A.M.M. Araújo, J.A.M. Silva, G.A.V. da

Classificação e tipificação de carcaças bovinas

Subjects--Topical Terms:
CARCAÇA
CADEIA PRODUTIVA
CARNE TRATADA
SEXO
MATURIDADE
PESO