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Valor nutricional da polpa de açai (Euterpe oleracea Mart)liofilizada

Menezes, E.M. da S. Torres, A.T. Sabaa-Srur, A.U.

Valor nutricional da polpa de açai (Euterpe oleracea Mart)liofilizada


VALOR NUTRITIVO
AÇAI
POLPA
LIOFILIZAÇÃO
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO

BINAGRI

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