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Roberto, S.R. Yamashita, F. Brenner, E.A. Sato, A.J. Santos, C.E. dos Genta, W.

Curvas de maturação da uva 'Tannat' (Vitis vinifera L.)para a elaboração de vinho tinto

Subjects--Topical Terms:
UVA
VINHO
MATURAÇÃO
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA