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Lima, A.L. dos S. Lima, K. dos S.C. Coelho, M.J. Silva, J.M. Godoy, R.L. de O. Pacheco, S.

Avaliação dos efeitos da radiação gama nos teores de carotenóides, ácido ascórbico e açúcares do fruto buriti do brejo (Mauritia flexuosas L.)

Subjects--Topical Terms:
BURITI
FRUTO
RAIO GAMA
CAROTENÓIDE
VITAMINA C
AÇÚCARES