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Quadros, D.G. de Paes, B.R. Cocozza, F. Del M. Silva, G.A.V. da Miranda, A.M. Araújo, J.A.M.

Tipificação de carcaças bovinas no oeste baiano: pesquisadores da Uneb/Neppa avaliaram as características de mais de mil carcaças bovinas

Subjects--Topical Terms:
BOVINOCULTURA
BOVINO
CARCAÇA
CLASSIFICAÇÃO DE PRODUTO
CONTROLE DE QUALIDADE