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Maggioni, D. Rotta, P.P. Marques, J. de A. Ito, R.H. Prado, R.M. do Prado, I.N. do

Características histológicas e fatores relacionados à qualidade da carne bovina

Subjects--Topical Terms:
CARNE BOVINA
HISTOLOGIA ANIMAL
NUTRIÇÃO ANIMAL
IDADE
MATURIDADE
SEXO
GENÉTICA ANIMAL
RESFRIAMENTO