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Caracterização física e físico-química de frutos de mangabeira (Hancornia speciosa Gomes)no oeste da Bahia

Nascimento, R.S.M. Cardoso, J.A. Cocozza, F.D.M.

Caracterização física e físico-química de frutos de mangabeira (Hancornia speciosa Gomes)no oeste da Bahia

Subjects--Topical Terms:
ANÁLISE DE ALIMENTO
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
ESPÉCIE NATIVA
ANÁLISE COMPARATIVA

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