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Avaliação das condições higiênico-sanitárias de cominho e pimenta do reino em pó comercializados em cidades do estado de São Paulo, Brasil, mediante a presença de matérias estranhas

Graciano, R.A.S. Atui, M.B. Dimov, M.N.

Avaliação das condições higiênico-sanitárias de cominho e pimenta do reino em pó comercializados em cidades do estado de São Paulo, Brasil, mediante a presença de matérias estranhas

Subjects--Topical Terms:
COMINHO
PIMENTA DO REINO
ANÁLISE DE ALIMENTO
CONTAMINAÇÃO
ÁCARO
CONTROLE DE QUALIDADE

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