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Abreu, W.C. de Barcelos, M. de F.P. Lopes, C. de O. Malfitano, B.F. Pereira, M.C. de A. Vilas Boas, E.V. de B.

Características físicas e químicas de tomates secos em conserva

Subjects--Topical Terms:
TOMATE
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
CONSERVA
VALOR NUTRITIVO
DESIDRATAÇÃO