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Aplicação de checklist para verificação das condições higiênicas das fiambrerias do mercado público de Porto Alegre, RS

Schild, C.H. Schmidt, V. Pinto, A.T.

Aplicação de checklist para verificação das condições higiênicas das fiambrerias do mercado público de Porto Alegre, RS

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTO PREPARADO
CONTAMINAÇÃO
SEGURANÇA ALIMENTAR
PORTO ALEGRE

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