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Oliveira, L.C. de Souza, S.O. de Mamede, M.E. de O.

Avaliação das características físico-químicas e colorimétricas de vinhos finos de duas principais regiões vinícolas do Brasil

Subjects--Topical Terms:
VINHO
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
COLORIMETRIA
ANÁLISE ESTATÍSTICA