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Cruz, K.L. da Lacerda, L. de M. Santos, N.A.F. Maia, M.P. Ribeiro, A.C. Lima, M. de F.V.

Nível de conhecimento do consumidor em relação à obrigatoriedade da comercialização de carne sob refrigeração em São Luís, MA

Subjects--Topical Terms:
CARNE
REFRIGERAÇÃO
COMERCIALIZAÇÃO
HIGIENE DE ALIMENTO
CONTROLE DE QUALIDADE
SÃO LUÍS