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Monteiro, A.C. Silveira, I.A. Oliveira, R.M.E.

Qualidade microbiológica de tomates de mesa (Lycopersicon Esculentum), cultivados pelo sistema convencional e orgânico, comercializados no município de Lavras, MG

Subjects--Topical Terms:
TOMATE
PÓS-COLHEITA
QUALIDADE
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
SALMONELLA
CONTAMINAÇÃO