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Análise do crescimento e viabilidade de Bifidobacterium spp. e Lactobacillus spp. em leite em pó sobre o efeito prebiótico do mel

Uliana, N.R. Schittler, L.

Análise do crescimento e viabilidade de Bifidobacterium spp. e Lactobacillus spp. em leite em pó sobre o efeito prebiótico do mel

Subjects--Topical Terms:
LEITE FERMENTADO
MEL
ARMAZENAMENTO
BIOQUÍMICA

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