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Pádua, J.G. de Araújo, T.H. de Dias, I.E. Carmo, E.L. do Duarte, H. da S.S. Mesquita, H.A.

Aptidão de cultivares de batata holandesa para processamento na forma de fritura

Subjects--Topical Terms:
BATATA
SOLANUM TUBEROSUM
PRODUCAO DE ALIMENTOS
CONTROLE DE QUALIDADE
IMPORTACAO