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Caracterização pós-colheita de mamão armazenado em atmosfera modificada

Oliveira Jr., L.F.G. Coelho, E.M. Coelho, F.C.

Caracterização pós-colheita de mamão armazenado em atmosfera modificada

Subjects--Topical Terms:
CARICA PAPAYA
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA

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