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Dantas, E.A. Costa, S.S. Cruz, L.S. Bramont, W.B. Costa, A.S. Padilha, F.F. Druzian, J.I. Machado, B.A.S.

Caracterização e avaliação das propriedades antioxidantes de filmes biodegradáveis incorporados com polpas de frutas tropicais

Subjects--Topical Terms:
FRUTA TROPICAL
POLPA
EMBALAGEM
BIOFILME
ANTIOXIDANTE
ARMAZENAMENTO