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Carvalho, R.N. Oliveira, A.N. de
Mesquita, A.J. de Rezende, C.S.M. e Mesquita, A.Q. de Romero, R.A.M.

PCR and ELISA (VIDAS ECO O157(r)) Escherichia coli O157:H7 identification in Minas Frescal cheese commercialized in Goiânia, GO

Subjects--Topical Terms:
QUEIJO DE MINAS
CONTAMINACAO
ESCHERICHIA COLI
BACTERIA PATOGENICA
INTOXICACAO ALIMENTAR