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Machado, T.F. Nogueira, N.A.P. Pereira, R. de C.A. Sousa, C.T. de Batista, V.C.V.

The antimicrobial efficacy of Lippia alba essential oil and its interaction with food ingredients

Subjects--Topical Terms:
OLEO ESSENCIAL
COMPOSICAO QUIMICA
INDUSTRIA ALIMENTICIA
CONTAMINACAO
SEGURANCA ALIMENTAR
BACTERIA
ANALISE MICROBIOLOGICA