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Rezzadori, K. Serpa, L. Penha, F.M. Petrus, R.R. Petrus, J.C.C.

Crossflow microfiltration of sugarcane juice: effects of processing conditions and juice quality

Subjects--Topical Terms:
CALDO DE CANA
FILTRACAO
PROCESSAMENTO
CONTROLE DE QUALIDADE
ANALISE ORGANOLEPTICA