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Silva, J.S. Marques, T.R. Simão, A.A. Corrêa, A.D. Pinheiro, A.C.M. Silva, R.L.

Development and chemical and sensory characterization of pumpkin seed flour-based cereal bars

Subjects--Topical Terms:
FARINHA
ABOBORA
ALIMENTO PREPARADO
ANALISE
CUCURBITA MAXIMA
FIBRA