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Lemos, A.R. Rêgo Júnior, N.O. São josé, A.R. Pereira, M.L.A. Silva, M.V. da

Atividade antioxidante e correlação com fenólicos totais em genótipos de Urucum (Bixa orellana L.)

Subjects--Topical Terms:
URUCU
PLANTA CORANTE
COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
ESPECTROFOTOMETRIA
ANÁLISE QUÍMICA
ANTIOXIDANTE