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Vendramin, T. Kich, D.M. Molina, R.D. Souza, C.F.V. de Salvatori, R.U. Pozzobon, A. Bustamante-Filho, I.C.

Molecular screening of bovine raw milk for the presence of Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC)on dairy farms

Subjects--Topical Terms:
LEITE
BOVINO
CONTAMINACAO
ESCHERICHIA COLI
BACTERIA PATOGENICA
CONTROLE DE QUALIDADE
SEGURANCA ALIMENTAR
SAUDE PUBLICA
GENE