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Chaves, J.B.P. Roberto, C.D. Paiva, G. de Araújo, L.D.

Desempenho de planos de amostragem de 2- classes para avaliação da qualidade microbiológica de alimentos

Subjects--Topical Terms:
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
ANÁLISE ESTATÍSTICA
INSPEÇÃÓ SANITÁRIA
CONTROLE DE QUALIDADE