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Bortolozo, E.F.Q. Candido, L.M.B. Colombo, A.O. Santos Junior, G. dos

Caracterização química das proteínas das amêndoas da Munguba (Pachira aquatica Aubl)

Subjects--Topical Terms:
CASTANHEIRA DO MARANHÃO
PACHIRA AQUÁTICA
AMÊNDOAS
SEMENTE
PROTEÍNA VEGETAL
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA