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Machado, I.S. Bertozzo, F. Michelini, J. Cantanhëde, I.S. de L. Soriano, L.

Avaliação da atividade da enzima bromelina em resíduo agroindustrial de curauá (Ananas erectifolius L.B.Smith)

Subjects--Topical Terms:
BROMELIACEAE
FIBRA VEGETAL
RECICLAGEM
ANÁLISE QUÍMICA