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Machado, T.R.M. Malheiros, P. da S. Brandelli, A. Tondo, E.C.

Avaliação da resistência de Salmonella á ação de desinfetantes ácido paracético, quaternário de amônio e hipoclorito de sódio

Subjects--Topical Terms:
SALMONELLA
ÁCIDO
DESINFETANTE
DESINFECÇÃO
CONTAMINAÇÃO BACTERIANA
HIGIENE DE ALIMENTO