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Maciel, M.J. Paim, M.P. Carvalho, H.H.C. Wiest, J.M.

Avaliação do extrato alcoólico de hibisco (Hibiscus sabdariffa L.)como fator de proteção antibacteriana e antioxidante

Subjects--Topical Terms:
HIBISCUS SABDARIFFA
EXTRATO
ALCOOL
ANTIOXIDANTE
ANTOCIANINA
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO