Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Andrade, A.C.S. Santos, G.R. de A. Macedo, F. de A.F. de Mora, N.H.A.P. Macedo, R.M.G. de Torres, M.G.

Physicochemical and sensory traits of meat from Santa Inês lambs slaughtered with different subcutaneous fat thicknesses

Subjects--Topical Terms:
CORDEIRO
CONFINAMENTO
LIPÍDIO
PROTEÍNA
CARNE
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
QUALIDADE
PRODUÇÃO ANIMAL