Bebida láctea fermentada formulada com Camellia sinensis
Ribeiro, O.A.S. Boari, C.A. Fonseca, C.M. Figueiredo, S.P. de Neumann, D. Abreu, L.R.
Bebida láctea fermentada formulada com Camellia sinensis
LEITE FERMENTADO
SORO
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
PROCESSAMENTO
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
ANTIOXIDANTE
Bebida láctea fermentada formulada com Camellia sinensis
LEITE FERMENTADO
SORO
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
PROCESSAMENTO
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
ANTIOXIDANTE

BINAGRI