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Siqueira, A.B. Lanzarin, M. Martins, E.F.F. Almeida Filho, E.S. de

Avaliação de deterioração de Tambatinga (Colossoma macropomum X Piaractus brachypomus), eviscerada durante estocagem em gelo

Subjects--Topical Terms:
PEIXE
CONTAMINACAO
QUALIDADE DA AGUA
GELO