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Kluge, R.A. Hoffmann, A. Nachtigal, J.C. Bilhalva, A.B. Santos, A.M.

Frigoconservação de frutos de mirtilo (Vaccinium ashei Reade)CV. climax

Subjects--Topical Terms:
MIRTILO
VACCINIUM ASHEI
PERDA DE PESO
ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
RESFRIAMENTO
ANALISE COMPARATIVA