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Galli, D.C. Bilhalva, A.B. Rodrigues, R. da S. Rodrigues, L.S.

Influência da composição do xarope nas características físico-químicas de pêssegos tipo passa

Subjects--Topical Terms:
PESSEGO
PROPRIEDADE FISICO-QUIMICA
COMPOSICAO DE ALIMENTO
SACAROSE
ANALISE