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Avaliação das condições higienicossanitárias na produção e comercialização da carne de sol no norte de Minas Gerais

Cruz, A.L. de M. Ferreira, L.C. Almeida, A.C. de

Avaliação das condições higienicossanitárias na produção e comercialização da carne de sol no norte de Minas Gerais

Subjects--Topical Terms:
CARNE DE SOL
HIGIENE
SALMONELLA
MINAS GERAIS

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