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Effects of 1-MCP on the post-harvest quality of the orange cv. pera stored under refrigeration

Rosa, C.I.L.F, Clemente, E. Oliveira, D.M. Todisco, K.M. Costa, J.M.C. da

Effects of 1-MCP on the post-harvest quality of the orange cv. pera stored under refrigeration

Subjects--Topical Terms:
LARANJA PERA
ANTIOXIDANTE
MÉTODO DE APLICAÇÃO
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO

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