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Garcia, C.A. Silva, N.R. da Martins, I.P. Silva, R.T. da Luquetti, B.C. Vieira, R.C.

Características de densidade, gordura e acidez do leite bovino in natura submetido a diferentes tempos de ozonização

Subjects--Topical Terms:
BOVINO
LEITE
CONSERVAÇÃO
QUALIDADE
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
ACIDEZ
GORDURA
SEGURANÇA ALIMENTAR
LEGISLAÇÃO
CONSUMIDOR