Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Lima, C.B. Migotto, D.L. Oliveira, G.R. Souza, T.C. Santana, R.O. Castejon, F.V. Tanure, C.B.G.S. Santana, A.P. Stringhini, J.H. Racanicci, A.M.C.

Dietary supplementation of barbatimão (Stryphnodendron adstringens)and Pacari (Lafoensia Pacari)extracts on the oxidative stability and quality of checken meat

Subjects--Topical Terms:
FRANGO DE CORTE
DIETA
ANTIOXIDANTE
CARNE
QUALIDADE
ANÁLISE QUÍMICA
ARMAZENAMENTO