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Repetti, L. Campos, N. de C. Oshiiwa, M. Temoteo, M.M.

Determinação do teor de água em carcaças de três diferentes marcas de frangos comercializados no município de Marília - SP

Subjects--Topical Terms:
FRANGO
CARCAÇA
ÁGUA
LEGISLAÇÃO
CONTROLE DE QUALIDADE
CONSUMIDOR