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Siqueira, C.L. Almeida, H.J. de Serpa, M.F.P. Batista, P.S.C. Mizobutsi, G.P.

Modified atmosphere together with refrigeration in the conservation of bananas resistant to black SIgatoka

Subjects--Topical Terms:
BANANA
PÓS-COLHEITA
ARMAZENAMENTO
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
EMBALAGEM