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Microwave-assisted extraction in dry fruit of andean species Vaccinium meridionale: experimental conditions on the recovery of total polyphenolses (Fragaria x ananassa Duch.)

Espinosa, W.E. Garzon, L.C.A. Medina, O.J.

Microwave-assisted extraction in dry fruit of andean species Vaccinium meridionale: experimental conditions on the recovery of total polyphenolses (Fragaria x ananassa Duch.)

Subjects--Topical Terms:
MIRTILO
FORNO DE MICROONDAS
FRUTO
SECAGEM

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