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Lopez, L.D. Pinto, E.P. Börger, B.R. Kaipers, K.F.C. Lucchetta, L. Tonial, I.B.

Interferência do sistema de cultivo, radiação UV-C e método de secagem na qualidade da farinha de subprodutos de uva

Subjects--Topical Terms:
UVA
COMPOSTO FENÓLICO
PRODUÇÃO ORGÂNICA
SECAGEM
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
FARINHA
QUALIDADE