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Bassinello, P.Z. Vanier, N.L. Pava, J.K.L. de la

Qualidade de grãos de arroz: generalidades e particularidades que influenciam a aceitação do mercado consumidor

Subjects--Topical Terms:
ARROZ
PRÁTICA CULTURAL
CONDIÇÃO AMBIENTAL
GRÃO
QUALIDADE
ARMAZENAMENTO
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
CONSUMIDOR