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Desenvolvimento e caracterização de filme biodegradável inteligente à base de amido de banana verde e extrato de Brassica oleraceae (repolho roxo)

Alves, R. do N. Chaves, K. da S. Santos Júnior, S.M. dos Meireles, B.R.L. de A. Fonseca, S.B. da Silva, R.B. da Stefani, R.

Desenvolvimento e caracterização de filme biodegradável inteligente à base de amido de banana verde e extrato de Brassica oleraceae (repolho roxo)


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