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Santos, L.G. de F. Souza, A.M. de Oliveira, B.E.F. de Martins, M.L.

Caracterização da feira livre de Rio Pomba, MG e qualidade dos alimentos artesanais comercializados

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTO PREPARADO
FEIRA
COMERCIALIZAÇÃO
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
CONTROLE DE QUALIDADE