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Argenta, L.C. Vieira, M.J. Souza, F. de Pereira, W.S.P. Edagi, F.K.

Diagnóstico da qualidade de maçãs no mercado varejista brasileiro

Subjects--Topical Terms:
MAÇÃ
PÓS-COLHEITA
ARMAZENAMENTO
COMERCIALIZAÇÃO
PREÇO
DANO MECÂNICO
CONSUMIDOR
CONTROLE DE QUALIDADE