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Cordeiro, M.H.M. Silva, J.M. da Mizobutsi, G.P. Mizobutsi, E.H. Mota, W.F. da

Caracterização física, química e nutricional da pitaia-rosa de polpa vermelha

Subjects--Topical Terms:
FRUTA TROPICAL
PÓS-COLHEITA
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
VALOR NUTRITIVO